Зачем мне твои кимбапы, когда у меня свои булгоги?!
Monday, July 11th, 2011 01:12![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
yfreakyКорейская еда нам полюбилась ещё в Индии. Когда мы торчали три недели в горах в Дарамсале, нашли там уютный корейский ресторанчик с рисовым чаем "генманча" и кучей интересных закусок. Там было чуть дороже, чем в местных тибетских забегаловках (Дарамсала, точнее Маклеод гандж, для тех, кто не знает - резиденция тибетского правительства в изгнании, поэтому там полно монахов и сочувствующих)
Так вот, мы ходили туда, заказывали гигантский чайник чаю, кимчи и всякие мелкие шняжки, доставали книги и втыкали.. на фоне играла хозяйская дочка, народу как правило совсем не было.
Потом мы оказались в Непале, и там рядом со своим гестхаусов, прямо за границей района Тамель в Катманду, тоже обнаружили корейское заведение. На этот раз полагалось аутентично сидеть на возвышенности на подушках вокруг низкого стола. там уже в меню были и "странные суши" и всякие запеканки.
Короче говоря, поездку в Корею, в кулинарном плане, я ждала с нетерпением. И дождалась (после 20-и часовой переноски рейса из-за ЖУТКОЙ ГРОЗЫ над Пекином)
Наш первый ужин: бибимбап, кимбап и суп с рисовыми клёцками и пельменями. Ну и кимчи разумеется.
Вся еда ужасно мило оформлена, в забегаловках чисто и аккуратно.
Вот так выглядит снаружи.
Мы вообще поначалу остановились у ребят в очень симпатичном спальном районе и думали, что вся Корея такая аккуратная. Оказалось - нет 8)
Это на следующий день в центре города
Рамэн оказался растворимыми макаронами. Суп и овощи с ним - свежие.
Это уже совсем странный ресторан из серии "приготовь сам и заверни в зелень", куда нас отвёт гостеприимный хозяин дивана на юге Кореи, в городе Гёнджу. Напомнает систему искусственного питания в фильме "Матрица".
По возвращении в Сеул: бибимбап, странное соевое рагу со стрёмными морепродуктами. на закуску как всегда луковый бульончик, кимчи и сладкая редька.
С очень стрёмными морепродуктами!
Последний ужин перед жуткой ночью в аэропорту.
На первом плане Булгоги!!! оказалось божественно вкусно.
Посередине рисовые клёцки в этом их красном соусе, совсем не остром. Вообще надо сказать еда показалась нам не особо острой, хотя славится.. то ли мы уже так привыкли тут..
На закуску покажу вам "Империю Хасы", как мы её назвали. Хаса-салатные листья на иврите и обитает она в корейских супермаркетах в специальном помещении со своим микро-климатом для хасы.
Вот и всё. Кто знает хороший и недорогой корейский ресторан в Пекине - колитесь! Хотя на очереди у нас посетить "Белые ночи" у российского посольства, а потом уже можно и по булгоги.
Так вот, мы ходили туда, заказывали гигантский чайник чаю, кимчи и всякие мелкие шняжки, доставали книги и втыкали.. на фоне играла хозяйская дочка, народу как правило совсем не было.
Потом мы оказались в Непале, и там рядом со своим гестхаусов, прямо за границей района Тамель в Катманду, тоже обнаружили корейское заведение. На этот раз полагалось аутентично сидеть на возвышенности на подушках вокруг низкого стола. там уже в меню были и "странные суши" и всякие запеканки.
Короче говоря, поездку в Корею, в кулинарном плане, я ждала с нетерпением. И дождалась (после 20-и часовой переноски рейса из-за ЖУТКОЙ ГРОЗЫ над Пекином)
Наш первый ужин: бибимбап, кимбап и суп с рисовыми клёцками и пельменями. Ну и кимчи разумеется.
Вся еда ужасно мило оформлена, в забегаловках чисто и аккуратно.
Вот так выглядит снаружи.
Мы вообще поначалу остановились у ребят в очень симпатичном спальном районе и думали, что вся Корея такая аккуратная. Оказалось - нет 8)
Это на следующий день в центре города
Рамэн оказался растворимыми макаронами. Суп и овощи с ним - свежие.
Это уже совсем странный ресторан из серии "приготовь сам и заверни в зелень", куда нас отвёт гостеприимный хозяин дивана на юге Кореи, в городе Гёнджу. Напомнает систему искусственного питания в фильме "Матрица".
По возвращении в Сеул: бибимбап, странное соевое рагу со стрёмными морепродуктами. на закуску как всегда луковый бульончик, кимчи и сладкая редька.
С очень стрёмными морепродуктами!
Последний ужин перед жуткой ночью в аэропорту.
На первом плане Булгоги!!! оказалось божественно вкусно.
Посередине рисовые клёцки в этом их красном соусе, совсем не остром. Вообще надо сказать еда показалась нам не особо острой, хотя славится.. то ли мы уже так привыкли тут..
На закуску покажу вам "Империю Хасы", как мы её назвали. Хаса-салатные листья на иврите и обитает она в корейских супермаркетах в специальном помещении со своим микро-климатом для хасы.
Вот и всё. Кто знает хороший и недорогой корейский ресторан в Пекине - колитесь! Хотя на очереди у нас посетить "Белые ночи" у российского посольства, а потом уже можно и по булгоги.